中央电视台健康之路12月1日节目《它们全身都是宝》(一)莲花的莲子、莲子心、莲房要如何食用才能养生治病,莲子粥、滋阴清热饮、清心安神饮、止血化瘀饮等相关内容。
钱会南:北京中医药大学主任医师。
荷花是古往今来诗人墨客们歌咏的宠爱之花,粉红相间的花瓣,碧绿清秀的圆叶,一池的清丽淡雅总是给人无尽的遐思与美好的向往。
荷花不仅有亭亭玉立的外表,而且全身都是宝!
1、宝贝一:莲子
中医认为,莲子具有补益脾胃、止泻的功能。适合脾胃虚弱引起的食欲不振、倦怠乏力、腹泻、大便溏泻的人群食用。
莲子粥
栗子具有健脾益肾的功效,和莲子搭配起来可以更好的补益脾胃。
除非食用者心火比较大,否则煮莲子粥时最好将莲子心去掉。
莲子
红色莲子和白色莲子从功效上来说是相似的,黑色的莲子是石莲子,寒性比较重,具有清热利湿、清心的功效。
2、莲子心
莲子心味苦、性寒,具有清心安神的功效。适用于上火引起的牙龈肿痛,同时也适用于更年期综合征引起的心烦、急躁、失眠 、潮热、盗汗等症状。
清心安神饮
用热水直接泡即可,泡5-10分钟,煮也是5分钟,一次200毫升一杯,可以续水2-3次。
莲子心苦寒,不要喝太长时间,否则易损伤脾胃。
如果更年期症状比较突出,出汗比较多,可以服用“升级版”代茶饮——滋阴清热饮。
滋阴清热饮
百合有滋阴清热、宁心安神的作用;地骨皮有退虚弱热的功效;合欢花可以安神、解郁结;再加上莲子心和石斛,五味中药搭配在一起,可以很好的缓解更年期综合征引起的不适感。
3、莲房
莲房又叫莲蓬,它有两种功效。新鲜莲房具有清暑祛湿的功效,炭莲房具有化瘀止血的功效。莲房对于缓解女士痛经、崩漏、产后恶露不净有很好的作用。
止血化瘀饮
女士要在月经前一周左右开始吃,连着吃三个周期,就会有明显的效果。
当然,在临床使用时还需要根据患者的性质加减药量为好。
4、莲花
莲花具有清心、宁神、解郁的作用。日常生活中可以泡水喝,也可以油炸食用。
对,你没有听错!荷花也能炸着吃,快来看看大厨怎么做吧!
荷花不止“颜值”高,药用效果也不少,今天你学会了吗?
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