韩国豆腐煲的吃法,生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享韩国豆腐煲美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1韩国豆腐煲
1、用麻油将蒜末、葱头片炒香；
2、放韩国泡菜炒香；
3、加韩国辣面酱、韩国黄豆酱炒香；
4、放肉片炒断生，放鸡汤、水和柴鱼高汤粉烧开；
5、放西葫芦片、藕片、乌冬面、鲍鱼菇、黄豆芽、蒟蒻丝烧滚；
6、放豆腐、青葱段，再烧滚，端锅上桌吃。
2美式韩国豆腐煲
1. 煲里下很少的油，下大蒜和葱白炒香。
2.再下韩国辣椒面炒香。这就1分钟不到，不要炒糊了哈。
3. 下韩国泡菜，炒香。
4.下鸡汤。或者水加1小袋泡菜汤的调料。汤烧开后，火开小点，把汤熬上5分钟左右吧。
5. 下火腿肠，午餐肉，和豆腐，煮上几分钟。
6. 下金针菇，煮上1－2分钟。
7. 最后下虾和葱节。（当然可以把调料包的红油1小袋加入。不加汤已经很红了）
注：这锅很烫很烫，从炉上取下来时，一定要戴上烤箱用的棉手套。放桌上时要放厚厚的木板上，要不会把桌子烫坏的。
3韩国泡菜豆腐煲
1. 粘糕泡水一个小时，泡菜稍微切切碎，豆腐切块
2. 砂锅放一勺油，把泡菜下到锅里略炒
3. 倒入鸡汤，煮滚之后放入豆腐，再次煮滚之后放入粘糕，小火焖7，8分钟，临出锅前打一个鸡蛋在汤里，用热汤焖个温泉蛋
4韩国铁板豆腐
1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面
2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味
3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出
4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可
