炝辣三丝的家常做法 炝辣三丝如何做,炝辣三丝的家常做法 炝辣三丝如何做的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,已婚未成年艹就为大家带来炝辣三丝的家常做法 炝辣三丝如何做的做法教程,教大家怎么做出美味的炝辣三丝的家常做法 炝辣三丝如何做。将莴笋剥去皮洗净,直刀切成丝,装盘;黄瓜洗净切丝;辣椒也切成丝,装盘;
1炒辣三丝
1.土豆去皮,洗净切丝;辣椒洗净切丝;葱切丝;
2.将土豆和豆皮丝分别用开水焯一下,捞出控干水分;
3.锅内倒入油,烧热,把辣椒丝滑一下捞出;
4.用余油煸炒葱丝、辣椒酱,出香味时烹入料酒,放入土豆丝、豆皮丝、辣椒丝、酱油、精盐、味精,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。
注意
色泽鲜亮,口味浓厚。此菜不勾芡口感也很好。
2拌三丝
1、把白红萝卜和莴笋切成丝,(都要削皮哈)用少许的盐码哈,挤出多余的水分,放入盘中。
2、把青椒和小米椒在火上烤熟切成细颗粒,葱花放在萝卜上。
3、用一个小碗,把生抽、醋、芝麻油、藤椒油、白糖、味精一起调好,淋在萝卜上即可。
3爆三丝
1、各种丝切好,肉丝浆好,锅烧热放油烧至七八成热时,放肉丝、生姜末滑散至肉丝变色时捞出。
2、锅底留少许油,依次放洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝大火翻炒,略放点盐即可。
4三丝既千丝 人生百味
1、香乌笋叶子清洗干净,沸水焯,浸泡矿泉水保持它的绿。
2、然后滤干水分,切细丝。
3、虫草花开煮前清水浸泡10来分钟,沸水里焯过。
4、豆腐皮折叠切细丝,沸水里煮过。
5、三丝装在盘子里,撒上盐、糖、橄榄油和几滴香油,吃时拌好即可。
5炝辣三丝
1、将莴笋剥去皮洗净,直刀切成丝,装盘;
2、黄瓜洗净切丝;辣椒也切成丝,装盘;
3、盘中撒上精盐、醋拌匀,放上葱、姜,炝上椒油即成。