粽子，又称粽叶、粽条、粽草、荷包、糉子或肉粽，是一种古老的中国传统食品，属于汉族传统美食。粽子有很多种包法，永州包粽子的包法主要有扁粽、圆粽和马蹄粽三种。以下是永州包粽子的包法图解大全。
1. 扁粽包法：
步骤一：将粽叶平铺在桌面上，取一片粽叶对折成一个长条，再对折成半长条形成一个长方形底。
步骤二：将底部捏成一个小底，然后将两侧的叶子向内翻折成一条边缘。
步骤三：将底部的叶子向上折叠成一个三角形，将两侧的叶子包住糯米。
步骤四：将粽子的顶部向下翻折，定型成一个长方形，并且多余的叶子向内翻折。
2. 圆粽包法：
步骤一：将粽叶平铺在桌面上，取一片粽叶对折成一个长条，再对折成半长条形成一个长方形底；另取一片粽叶叠成一个圆形。
步骤二：将圆形的叶子放在长方形的底部，包住糯米。
步骤三：将粽叶紧紧地包住糯米，用棉绳固定，形成一个圆形的粽子。
3. 马蹄粽包法：
步骤一：将粽叶平铺在桌面上，取一片粽叶对折成一个长条，再对折成半长条形成一个长方形底；另取一片粽叶叠成一个长条。
步骤二：将长条的叶子包住糯米，形成一个长条形的粽子。
步骤三：将粽叶用棉绳紧紧地固定，形成马蹄形的粽子。
以上是永州包粽子的包法图解大全，希望对您有所帮助。祝您包粽子成功，端午节快乐！
