莴笋炒虾蛄的吃法,花蛤和虾蛄都是两种比较物美价廉的海鲜食材，吃起来也是非常的鲜美。
1花蛤炒虾蛄
1.
食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、虾蛄（已清洗剪成段）、姜片、葱段
2.
在锅中加入3汤勺油烧热，搁入姜片炝锅。
3.
随后，下入虾蛄翻炒翻炒。
4.
接着，合入花蛤，加1汤勺料酒翻炒翻炒至花蛤开口，虾蛄至熟。
5.
然后，加2汤勺生抽。
6.
加0.5勺盐。
7.
调味炒匀。
8.
最后，搁入葱段，即成。
2虾蛄炒大白菜
1. 食材：虾蛄（已清洗剪成段）、大白菜（已清洗切开）、姜片
2.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
3.
接着，下入虾蛄，加1汤勺料酒。
4.
翻炒一下。
5.
然后，合入大白菜翻炒翻炒断生至熟。
6.
最后，加2汤勺生抽。
7.
加0.5勺盐。
8.
加0.5勺味精。
9.
调味炒匀，即可。
3韭菜炒虾蛄
1. 食材：虾蛄（已清洗剪成段）、韭菜（已洗净切段）、姜片
2.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
3.
接着，下入虾蛄，加1汤勺料酒。
4.
加适量的清水。
5.
翻炒翻炒至熟。
6.
然后，加1汤勺生抽。
7.
加0.5勺盐。
8.
加0.5勺味精。
9.
调味炒匀。
10.
最后，合入韭菜翻炒翻炒，即成。
4莴笋炒香肠
1.
莴笋削皮洗净，香肠去掉外面的一层膜，小辣椒洗干净
2. 辣椒切斜片
3.
莴笋切片，香肠切片
4. 锅里放油炒香肠
5. 香肠炒到透明盛出备用油留锅底
6. 莴笋和辣椒一起放锅里炒
7. 放盐炒一会儿
8. 最后把香肠倒入锅里一起炒均即可
5莴笋炒腊瘦肉
1.
切好腊瘦肉。
2.
莴笋去皮。
3.
莴笋洗净切片。
4.
锅热油，下姜蒜炒香。
5.
加入腊肉。
6.
加点料酒翻炒。
7.
炒到肉肉变色。
8.
加入莴笋。
9.
大火翻炒。
10.
加点鸡味调味炒熟。
11.
装盘。
