甜椒仔姜炒肉丝,美食网教你做最具美味的特色甜椒仔姜炒肉丝,甜椒仔姜炒肉丝的家常做法,甜椒仔姜炒肉丝的最新食谱大全,今天就能轻松学会啦!
1青椒牛肉丝#酱香鲜#的做法步骤
1. 牛肉切丝,用料酒,盐,鸡精,黑胡椒粉,淀粉腌制15分钟
青椒也同样切丝!
牛肉丝下油炸好成型!
葱姜蒜下锅炒出香味放过好油得牛肉,加入调料~放入青椒~翻炒即可出锅~
2. 这瓶酱油赞赞哒~炒出来的味道超级好吃
3. 炒的时候放入些许清水~
小贴士
腌制牛肉丝时淀粉放一点就好,牛肉切丝时候一定别太细了
2甜椒仔姜炒肉丝的做法步骤
1. 甜椒仔姜肉分别切丝装盘待用
2. 淀粉酱油腌制里脊肉2分钟
3. 热锅下油,待油冒清烟放入肉丝快炒,变白下仔姜炒几下放甜椒
4. 待甜椒炒软之后放入所有调料炒匀装盘起锅
3泡椒鱼香肉丝的做法步骤
1. 肉用淀粉抓匀,芹菜切小段,泡椒切小块,蒜和老姜拍碎切末或切块,放在一边备用
2. 大葱切小段备用
3. 醋和糖看个人口味来放,用小碗装上备用
4. 等锅烧热放入适量的油,油温升热,放入泡椒,老姜,大蒜炒香,然后放入肉丝翻炒
5. 肉丝颜色差不多变了以后放入备用的糖和醋翻炒一会再放入芹菜和大葱,最后放入适量的盐和味精。盐别放太多了,不然会掩盖糖和醋的味道
6. 放好盐和味精起锅装盘,因为个人比较喜欢吃芹菜所以多放了一点,喜欢的小伙伴可以试试哦,虽然不算特别好吃,不过也不难吃不是
4青椒牛肉丝的做法步骤
1. 青椒洗净去籽切丝
2. 牛肉切丝备用
3. 将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味
4. 锅内油热后下牛肉丝煸炒
5. 待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟
6. 随即加入青椒丝翻炒片刻
7. 撒上香葱翻炒两下即可起锅(因为牛肉提前已经腌入味,所以这道菜不用加盐)
小贴士
因本人喜欢牛肉有些嚼劲,所以适当的多煸了一点时间,如果喜欢嫩滑一点的朋友,应适当减少煸炒的时间