友情提示:本文共有 388 个字,阅读大概需要 1 分钟。
“油菜炒辣子肉的家常做法”是一道地道的中国家常菜。这道菜以鲜嫩的油菜和香辣的辣子肉为主要食材,口味浓厚,香气四溢。制作这道菜的家常做法并不复杂,首先需要将辣子肉切成丁,配以葱姜蒜炒制出香气,然后将油菜焯水后与辣子肉一起炒熟,最后根据个人口味适量放盐和鸡精调味。这道菜以其鲜美的口感和香辣的味道深受人们喜爱,不仅是家庭聚餐的热门菜品,也是餐馆中常见的下饭佳肴。无论是在家自己动手做,还是在餐馆享用,油菜炒辣子肉都能给人带来美好的味觉体验。
把油菜洗干净,切下叶,然后把茎斜切成丝。
把辣椒去把和籽,用刀切成两半,再切成丝。
把瘦肉切成丝
把油菜茎丝,用开水烫一下,滤干水。
在锅内加适量的花生油,加热,油温热时投入瘦肉丝并向肉丝上撒一点五香面翻炒。
肉丝炒熟后投入葱花翻炒并迅速把油菜丝和辣椒丝倒入锅内,等菜沾油均匀后,向菜上淋上一汤匙生抽,搅拌均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀后出锅,就成了。
收集不易,本文《辣子肉与油菜的完美搭配:简单家常做法大揭秘》知识如果对你有帮助,请点赞收藏并留下你的评论。